Śniadanie – najważniejszy posiłek dnia.

Początek dnia jest jednym z najważniejszych punktów dla naszej przemiany materii.

Najintensywniej przebiega właśnie w godzinach porannych. Z tego względu śniadanie powinno znajdować się wręcz obowiązkowo na naszej liście posiłków. Najlepiej zjeść je do dwóch godzin po przebudzeniu. Nasz organizm jest skonstruowany tak, że lubi rutynę – dlatego warto wprowadzić sobie nawyk i spożywać posiłki regularnie, o stałych porach.

Dlaczego śniadanie jest tak istotne?

Powoduje „obudzenie się” najważniejszych organów, kolejno: żołądka, wątroby, trzustki, jelita cienkiego, jelita grubego, aż w końcu cały układ pokarmowy rozpoczyna pracę.
W momencie, kiedy unikamy śniadań, rozleniwiamy te narządy i możemy doprowadzić do wielu zaburzeń w funkcjonowaniu układu pokarmowego, np. zaburzeń wchłaniania składników odżywczych, zaburzeń wypróżniania, a także nadmiernego gromadzenia się tkanki tłuszczowej.
Nasz tryb życia z reguły wymaga od nas aktywności od rana, czy to przez rozpoczęcie nauki, czy pracy, czy innej aktywności, a to wymaga od nas energii, której jedynym źródłem jest pożywienie. To dzięki niemu do komórek mózgu, organów a także mięśni dociera nasze paliwo, czyli glukoza. Bez glukozy nie bylibyśmy w stanie się skoncentrować, analizować, czy przemieszczać.

Oczywiście, nasz organizm jest skonstruowany tak, że w sytuacji niedostatku glukozy, jest w stanie pobierać ją z mięśni, czy wątroby, ale nie zmienia to faktu, że prędzej czy później pobrane zapasy musi uzupełnić. W efekcie, osoby jedzące nieregularnie bardzo często odczuwają przewlekłe zmęczenie.

Zdrowe śniadanie to podstawa

Dobrze zbalansowany posiłek zawiera trzy elementy: źródła białka, węglowodanów i tłuszczów.

Źródłem białka będzie na przykład nabiał, mięso, ryby lub rośliny strączkowe. Do węglowodanów zaliczamy na przykład owoce, czy produkty zbożowe, a tłuszcze znajdziemy na przykład w awokado, maśle, olejach roślinnych i orzechach.

Ciepłe śniadania są idealnym rozwiązaniem dla osób na diecie lekkostrawnej (czyli osób mających problemy w układem pokarmowym). Jest to także idealne rozwiązanie na chłodniejsze dni, kiedy warto się rozgrzać przed wyjściem z domu. Warto na śniadanie postawić na lekkie, półpłynne dania. Czujemy się po nich najedzeni, ale nie obciążeni. Jeśli ktoś preferuje śniadania „na słodko” to idealnie sprawdzi się tutaj typowa owsianka. Można ją przyrządzić w dowolny sposób dodają ulubione lub sezonowe owoce, doprawić cynamonem, dodać orzechów, lub migdałów, aby skomponować pełnowartościowy posiłek.

Warto poświęcić rano odrobinę czasu, aby zjeść porządne śniadanie, które można przygotować nawet wieczorem, a rano po prostu odgrzać. Organizm na pewno odwdzięczy się lepszym samopoczuciem i kondycją.